世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


クボカン 1988 ヴィンテージエディション1988    51.5%

  • 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: トマーティン・ディスティラリー・カンパニー
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:138号

クリス・グッドラムSCORE8.6

香り
塊のようなハーブ香(シェリーカスクのリフィル?)。フルーツキャンディ、大麦、それにハチミツの感触。時間が経つにつれて、かなり香り高くなる。かすかにコーヒー、ドライフルーツ、ヒース、土の匂いも現れる。
シェリーカスクのリフィルとおぼしきハーブのような特徴を持った分厚い風味。舌の中央でモルトが主張する濃厚な味。アルコールがスパイス、コーヒー、土の感触を増長させている。
フィニッシュ
余韻は長く、ハーブのような風味が残っている。舌をくすぐるスパイシーなフィニッシュ。遅れて、短いスモークの感触がある。
コメント
コーヒーのようなモルト風味を感じる、なんとも分厚い味わい。これがあったら、朝食にもコーヒーは要らないだろう。

ジョエル・ハリスンSCORE9.2

香り
溶けかけたホワイトチョコレート、リッチなティービスケット、軽いタバコの香り、かすかなオークのスパイスからなる温かな香り。これが水を加えると、消えかけた木の燃えさしを思わせる複雑な香りへと変化する。
オーク風味が強く、リッチでオイリーな味わい。ふんだんな素晴らしいトロピカルフルーツ風味が、オークのスパイスと共に舞台を支配している。この共演は素晴らしく、加水すると柔らかみと風味がさらに増す。
フィニッシュ
見事な長期熟成を感じさせる、オークのバニラ香で満たされたバランスのよいフィニッシュ。特有の熟成香も感じられる。
コメント
素晴らしい熟成を経た、注目に値するウイスキー。そこに費やされた時間が見事に表現されている。